اگر شما در فکر بزرگ کردن فرزندان خود با یک رژیم گیاهی هستید, باید آماده ی سوالات و نگرانی هایی که از طرف آشنایان و دوستان درباره ی عدم تامین مواد کافی برای رشد کودک از طریق این رژیم مطرح میشود، باشید. برای ایجاد اطمینان از درستی کاری که انجام میدهید دلایل زیر را ارائه بدهید:
1)مطالعات متعددی نشان می دهد که نرخ رشد کودکان گیاهخوار بیشتر از کودکان غیر گیاهخوار است. این کودکان اغلب در ابتدا به آرامی رشد میکنند, اما بعد از مدتی سرعت رشد آنها افزایش میابد. میزان قد افرادی که بالغ شده اند و از کودکی گیاهخوار بوده اند با افرادی که غیر گیاهخوار هستند تقریبا برابر است.
2) کودکانی که بدون مصرف مواد لبنی رشد میکنند، اسهال, باد معده, عفونت گوش و یبوست کمتری دارند.
3) کودکانی که کمتر از مواد لبنی استفاده میکنند از ابتلا به دیابت نوع دوم , چند نوع سرطان دوران کودکی و بیماری های قلبی در امان اند.
4) کودکان گیاهخوار مشکلات کمتری از قبیل آکنه, حساسیت, و مواردی مثل آسم دارند.
5) بررسی هایی که از سال 2000 در دانشگاه هاروارد انجام شده نشان میدهد که دختر بچه های 3 تا 8 ساله ای که از پروتین حیوانی استفاده میکنند، قاعدگی در آنها زودتر شروع میشود.

از کتاب زندگی گیاهخوارن نوشته شده توسط الکساندرا جامیسون (ویلی، 2010)

قابل ذکر هست که کودکان گیاهخواری که از دلایل گیاهخوار شدن خود آگاه میشوند، دارای دلسوزی، مهربانی و احساسات عمیق تری هستند. مهم تر از همه، کودکان ذاتا گیاهخوار هستند. اگر کودک را با یک خرگوش و یک هویج در گهواره قرار دهیم, کودک با هویچ بازی میکند و خرگوش را میخورد یا برعکس؟!


منبع:girliegirlarmy

مترجم : امین.م