پت شاپ پرشین پت
Follow Us
facebook twitter blog google

خبر های روز حیوانات خانگی

  • چه وسایلی برای بچه گربه نیاز داریم؟ ◄ چه وسایلی برای بچه گربه نیاز داریم؟
      برای آوردن بچه گربه به خونتون، باید خونتون رو برای حضور اون آماده کنین. گربه هایی که همه وسایل مورد نیازشون رو داشته باشن، شادترن و زندگی براشون زیبا تره، پس قبل از اینکه بچه گربه به خونتون بیاد، چک لیست نیازهای گربه رو بررسی کنید و آماده باشین.این وسایل باعث می شود تا برای نگهداری گربه خود راحت تر باشید.در ادامه برای شما توضیح خواهیم داد که چه وسایلی برای بچه گربه نیاز داریم؟ همراه ما باشید.
  • علاقمند کردن گربمون به باکس ◄ علاقمند کردن گربمون به باکس
      یکی از دغدغه های صاحبان گربه، استفاده از باکس برای گربشونه. گاهی بنظرمیاد غیرممکنه که گربه حاضر بشه داخل باکس حمل و نقل بره. داخل باکس رفتن
  • علائم پریود در گربه ها ◄ علائم پریود در گربه ها
      گربه های ماده ی عقیم نشده در طول عمرشون نهایتا به یک دوره ی غریزی میرسن که میل به جفت گیری دارن و اونها رو به بلوغ جنسی میرسونه. تغییرات هورمونی که یک گربه رو برای تولید مثل آماده می کنه (فرآیندی که estrus یا oestrus نامیده میشه) در بازه زمانی شش تا ده ماهگی گربه شروع میشه.
  • نکات مهم در مورد مراقبت از بچه گربه ها ◄ نکات مهم در مورد مراقبت از بچه گربه ها
      بزرگ کردن بچه گربه ها خیلی شبیه بزرگ کردن بچه هاست . اگه ازشون خوب مراقب بکنید و درست تربیت بشن، تو بزرگسالی، یه گربه ی سالم و خوش اخلاق میشن. پس اگه بچه گربه ای دارین، هر چه سریع تر از این نکات استفاده کنین. در ادامه یادداشت نکات مهم در مورد مراقبت از بچه گربه ها با بلاگ پتچی همراه باشین!
  • زمان جفت گیری گربه ها ◄ زمان جفت گیری گربه ها
      همینطور که هوا گرم تر میشه، زمان جفت گیری گربه های ماده شروع میشه که معمولا به این دوره فحلی هم میگن. برای کسی که تا حالا یه گربه که دوره ی فحلی شو میگذرونه رو ندیده، ممکنه رفتار اون گربه براش آزاردهنده باشه و فکر کنه که آسیب دیده یا بیماری هایی مثل عفونت ادراری، شکستگی کمر یا مشکل رفتاری داره. اگه نمیدونین که گربه تون توی این دوره هست یا نه، از یه دامپزشک کمک بگیرین. در ادامه یادداشت زمان جفت گیری گربه ها با بلاگ پتچی همراه باشید.
  • حافظه گربه چقدر است؟ ◄ حافظه گربه چقدر است؟
      یه گربه ی لاغر که تو یه پارکینگ سرگردون بوده رو به بیمارستان دامپزشکی میبرن . 13 ساله ش بوده و کلیه ش از کار افتاده بوده. به هر حال درمان میشه و همونجا میمونه. 3 سال بعد، یه پدر و دختر به همون بیمارستان میرن و گربه رو میبینن و از شباهتش با گربه ی گمشده شون ، تعجب میکنن، اما گربه، با خوشحالی میپره و به سمتشون میره.
  • گهداری از گربه برای اولین بار؛ هر آنچه لازم است بدانید! ◄ گهداری از گربه برای اولین بار؛ هر آنچه لازم است بدانید!
      اگر برای اولین بار است که تصمیم گرفته اید از یک گربه نگهداری کنید، باید بدانید که این یک تصمیم بسیار مهم است؛ هم برای شما و هم برای گربه ای که قرار است با شما زندگی کند.
  • 8 نکته مهم که در نگهداری از گربه باید بدانید! ◄ 8 نکته مهم که در نگهداری از گربه باید بدانید!
      نگهداری از حیوانات از زمان های بسیار دور برای امور مختلفی توسط انسان ها صورت میگرفت. از اسب ها برای جابجایی، از سگ ها برای نگهبانی، از دام ها برای تهیه ی غذا و از گربه ها تنها چون موجوداتی همدم و دلنشین هستند. اما نگهداری از هر موجود زنده ای نکاتی دارد که باید با رعایت ان ها، ایمنی و سلامت حیوان را تضمین کرد.
  • سه بیماری متداول که در زمان نگهداری گربه با آنها روبه­­ رو می­شوید! ◄ سه بیماری متداول که در زمان نگهداری گربه با آنها روبه­­ رو می­شوید!
      در زمانی که شما از گربه یا هر حیوان خانگی دیگری که نگهداری می کنید میسئولیتی را به صورت خود خواسته قبول می کنید! نگهداری گربه از جمله ی شاید دشوار ترین این مسئولیت های زندگی های امروزی است که بسیار طرفدار نیز دارد. گربه ها حیواناتی بازیگوش هستند که به همین دلیل کنترل کردن آنها و دور ماندن گربه نازنین تان از هر محیط ناشناخته ای بسیار طاقت فرساست.
  • استفاده از قلاده در زمان نگهداری گربه : نکات و ویژگی ها! ◄ استفاده از قلاده در زمان نگهداری گربه : نکات و ویژگی ها!
      اکثر صاحبان گربه در زمان نگهداری گربه یا تربیتشان، یا در زمانی از بچه گربه نگهداری می کنند به این فکر می کنند که برای گربه شان قلاده تهیه کنند!
  • جراحی حیوانات خانگی از رویا تا واقعیت ◄ جراحی حیوانات خانگی از رویا تا واقعیت
      انتشار اخباری مبنی بر جراحی‌های زیبایی برای حیوانات خانگی با هزینه‌های چند ده میلیونی، واکنش‌های زیادی به دنبال داشته است. برخی از کابران شبکه‌های اجتماعی در انتقاد به این موضوع، وضعیت اقتصادی مردم را با هزینه‌های بالا برای حیوانات مقایسه کردند. اما این خبر و هزینه‌ها واقعیت دارد؟ فعالان حقوق حیوانات و روانشناسان درباره این زمینه چه می‌گویند؟
  • در زمان بیماری کرونا چه اقداماتی برای حیوان خانگی خود باید انجام دهیم؟ ◄ در زمان بیماری کرونا چه اقداماتی برای حیوان خانگی خود باید انجام دهیم؟
      مدتی است که بیماری کرونا ویروس در همه ی جهان فراگیر شده و صاحبان حیوانات خانگی حتما از خود سوال می کنند که چه کاری باید برای سگ یا گربه یا هر حیوان خانگی ای گه دارند انجام دهند؟
12345678910بعدیآخرین
(1 - 12) / 28944    |     صفحه 1 از 2412
RSS

GetPagedList: 0,440,,False,False,False,CreationDate,0,12

مقالات مشابه

نمایش متن مقالات

فروشگاه  پت شاپ

پخت یک غذای اصیل ایرانی با سه روش

 

پخت یک غذای اصیل ایرانی با سه روش
پس برای تهیه زرشك پلو حتما از برنج ایرانی استفاده كنید. همچنین بهتر است برنج، آبكش شود. ( البته كته آن هم خوشمزه است.) پلو را مانند همیشه آبكش كرده و دم كنید.

 

یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی‌ها زرشك پلو است. با وجود این خوشمزگی اغلب خانم‌ها بر این باورند كه طبخ آن بسیار راحت است در صورتی كه برای تهیه و طبخ غذا باید به مواد اولیه آن دقت كنید. هرچه برنج این غذا مرغوب‌تر باشد، خوشمزه‌تر خواهد شد.
 
 امروزه در بازار، برنج‌های خارجی بسیاری موجود است كه هم به خاطر قیمت و هم این‌كه پخت راحتی دارد بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع برنج‌ها موقع جوشیدن بسیار قد می‌كشد و شكل ظاهری زیبایی دارد ولی نه عطرش خوب است و نه طعم خوبی دارد، ولی برنج اصیل ایرانی این طور نیست و ممكن است موقع جوشیدن خیلی قد نكشد ولی عطر و طعم منحصر به فردی دارد.

 
برنج خوش‌ عطر ایرانی
پس برای تهیه زرشك پلو حتما از برنج ایرانی استفاده كنید. همچنین بهتر است برنج، آبكش شود. ( البته كته آن هم خوشمزه است.) پلو را مانند همیشه آبكش كرده و دم كنید.

یكی دیگر از نكات مهم در طبخ این غذا تهیه زرشك است. وقتی برای خرید زرشك به بازار می‌روید، دقت كنید كه زرشك فاسد و مانده به شما ندهند. زرشك خوب، قرمز روشن و خوشرنگ است، بنابراین از خریدن زرشك‌هایی كه رنگ تیره دارد خودداری كنید. زرشك را​ یك ربع در آب سرد خیس كنید. بعد درون یك آبكش بریزید و داخل یك كاسه بزرگ‌تر بگذارید و آب سرد روی آن باز كنید، مدتی بگذارید داخل آب باشد تا شن آن ته‌نشین‌شده و زرشك‌ها تمیز شود. بعد فرصت دهید تا زرشك‌ها خوب خشك شود.
 
سه راه تفت دادن زرشك
دو عدد پیاز متوسط را ریز رنده كنید و در روغن سرخ‌كردنی بریزید و بگذارید طلایی شود. پس از طلایی شدن، زرشك‌های شسته را به پیازها اضافه كنید و كمی تفت دهید و زیر آن را خاموش كنید.

راه دیگر این است كه زرشك را در روغن ریخته و به نسبت زرشك یك یا دو عدد هویج را رنده ریز كرده و همراه با زرشك‌ها تفت دهید.
 
روش سومی هم هست كه طی آن زرشك را درون روغن می‌ریزید و اندازه یك قاشق غذاخوری آب سرد به آن اضافه می‌كنید و مقداری شكر و زعفران هم روی زرشك‌ها می‌ریزید و می‌گذارید تا یك ربع بماند بعد آن را كمی تفت می‌دهید. در هر صورت یادتان باشد زرشك نیاز به سرخ‌شدن زیاد ندارد. همین كه زرشك كمی پف كرد آماده شده است.
 
مقداری برنج داخل زرشك سرخ‌شده بریزید و با آن مخلوط كرده و موقع‌كشیدن برنج از این زرشك و پلو برای تزئین استفاده كنید.

 
سه روش برای پخت مرغ
اغلب خانواده‌ها زرشك پلو را با مرغ میل می‌كنند. هر خانمی برای طبخ مرغ روش خودش را دارد. ما سه روش پخت مرغ را توضیح می‌دهیم.

اگر می‌خواهید مرغ رژیمی تهیه كرده و میل كنید، دو عدد پیاز را پوست كنده، حلقه‌حلقه كرده و در قابلمه بگذارید. چند حبه سیر را هم پوست بكنید و ریز كنید و داخل ظرف بریزید. سپس مقداری آب درون قابلمه ریخته و كمی زعفران هم به آن اضافه كنید و به همراه نمك بگذارید تا آرام بجوشد و مرغ كاملا بپزد. یادتان باشد وقتی مرغ پخت، نباید آب زیادی در قابلمه باشد.

روش دیگر آن است كه مرغ را درون روغن سرخ كنید. بعد مرغ را بیرون آورده و مقداری رب گوجه‌فرنگی و زردچوبه درون روغن ریخته و آنها را تفت دهید تا رنگ رب‌گوجه عوض شود. حالا مقداری آب، آبلیمو، نمك و فلفل سیاه درون رب ریخته و پس از مخلوط‌ شدن آنها را روی مرغ بریزید و بگذارید به آرامی بجوشد تا مرغ بپزد.
 
در روش سوم مرغ‌ها را با پوست شسته، برش‌ دهید. ته ظرفی نچسب ( پیركس‌ ) را مقداری روغن بریزید و برش‌های مرغ را درون آن بگذارید. دو عدد پیاز متوسط و سه عدد هویج را حلقه‌حلقه كرده و اطراف مرغ بریزید. دو عدد ساقه كرفس و یك عدد فلفل دلمه را خلالی خرد كنید و روی پیاز و هویج بریزید. دو عدد كدو سبز را هم با پوست خوب بشویید و كنار بقیه سبزیجات حلقه‌حلقه كنید. نمك، فلفل، زردچوبه، دارچین و زنجبیل را هم در نصف لیوان آب حل كرده و روی مرغ‌ها بریزید. نسبت به اندازه مرغ، حدود یك لیوان آب هم روی مواد ریخته و در ظرف را با فویل بپیچید و ظرف را روی درجه 200 سانتیگراد در پنجره وسط فر قرار دهید. بعد از یك ساعت و نیم ظرف مرغ را بیرون بیاورید. در صورت پخته‌شدن مرغ، مقداری زعفران داخل نصف استكان آب جوش حل كنید و روی آن بریزید و شعله گریل را روشن كرده و بگذارید تا روی مرغ كمی برشته شود.
 

با هر یك از این شیوه‌ها كه زرشك پلو با مرغ را تهیه كردید، آن را در جمع گرم خانواده میل كنید و از یك ناهار دور هم لذت ببرید.

نظرات کاربران
ثبت نظر
نام شما
ایمیل شما
نظر شما
ارسال به دوستان
نام شما
ایمیل شما
ایمیل گیرنده
توضیحات
کد امنیتی
کد CAPTCHA
کدی که در زیر نمایش داده شده است را وارد نمایید
:                شبکه های اجتماعی پرشین پت را دنبال کنید 

face.jpg (205×206)   tw.jpg (204×224)pin.jpg (204×224)

10 خبر اخر سایت

◄ چه وسایلی برای بچه گربه نیاز داریم؟
◄ علاقمند کردن گربمون به باکس
◄ علائم پریود در گربه ها
◄ نکات مهم در مورد مراقبت از بچه گربه ها
◄ زمان جفت گیری گربه ها
◄ حافظه گربه چقدر است؟
◄ گهداری از گربه برای اولین بار؛ هر آنچه لازم است بدانید!
◄ 8 نکته مهم که در نگهداری از گربه باید بدانید!
◄ سه بیماری متداول که در زمان نگهداری گربه با آنها روبه­­ رو می­شوید!
◄ استفاده از قلاده در زمان نگهداری گربه : نکات و ویژگی ها!
◄ جراحی حیوانات خانگی از رویا تا واقعیت
◄ در زمان بیماری کرونا چه اقداماتی برای حیوان خانگی خود باید انجام دهیم؟
◄ هر آنچه برای دوران پیری حیوانات خانگی باید بدانیم!
◄ چگونه می توان از دو یا چند گربه کنار یکدیگر نگهداری کرد؟
◄ چگونه با گربه خیابانی دوست شویم؟
◄ ایا گربه ها صاحب خود را میشناسند؟
◄ آیا گربه ها صاحب خود را دوست دارند؟
◄ نگهداری از گربه برای اولین بار؛ هر آنچه لازم است بدانید!
◄ چرا لیزر برای گربه ها جذاب است؟
◄ آیا سگ چاو چاو برای خانواده مناسب است؟
◄ هر آنچه برای سلامت دهان و لثه ی سگ باید بدانید!
◄ اصلاح موی سگ
◄ چند تمرین که در خانه می توانید با انواع نژاد سگ خانگی انجام دهید!
◄ معرفی پنج نژاد برتر سگ نگهبان
◄ زبون سگها
◄ باهوش ترین نژاد سگ
◄ یک سگ افسرده را سر حال بیاوریم؟
◄ چگونه نیازهای اولیه سگ خود را برطرف کنید!
◄ 5 راه برای بازی
◄ 9 غذایی که حیوان خانگی شما نباید بخورد!
بعدی 1 قبلی