صفحه نخست » ماهی » آشنایی با آکواریوم تجهیزات و شرایط ب » خوراک دام

سبوس ذرت؛

Click this bar to view the full image.

سبوس ذرت،لايه خارجى دانه ذرت است.الياف خام (10تا12%)
ذرت از قابليت هضم بالايى برخوردار است ويك مكمل عالى براى جيره هاى حاوى مواد خشبى بالا محسوب ميشود.

خوراك هومينى،
فرآورده فرعى آسياب خشك دانه ذرت است.
خوراك هومينى مخلوطى ازسبوس ذرت،جنين ذرت .قسمتى ازنشاسته ى دانه ى ذرت است.اين خوراك از نظر ارزش غذايى شبيه به ذرت است اما به دليل دارا بودن جنين ذرت مقدار چربى آن بيشتر است.مقدار چربى هومينى حدود 5 تا12%است،انرژى وپروتئين آن اندكى از ذرت بيشتر است .الياف خام ان نيز از ذرت بيشتر بوده واغلب به عنوان جايگزين ذرت در جيره استفاده ميشود.هومينپ بسيار خوش خوراك است و سرعت هضم آن نسبت به ذرت بيشتر بوده كه احتمالا به دليل اندازه ى بسيار ريز آن است.با استفاده از هومينى در گاوهاى پروارى ،وقوع اسيدوز افزليش ميابد .در جيره هاى پروارى پر غله مقدار هومينى نبايد بيش از 20%ماده ى خشك جيره باشد. در جيره گاوهاى پر توليداز اين محصول ميتوان تا50% بخش غلات يا 35%كل ماده پ خشك جيره ويا 5/5تا 7 كيلو گرم در روز با ازاى هر راس گاو استفاده كرد.اغلب استفاده از آن به دليل چربى زياد محدود است.هنگام كه اين فرآورده به مقدار زياد در جيره ى طيور استفاده شود ،ممكن است باعث ايجاد چربى نرم شود.
خوراك گلوتن ذرت؛
خوراك گلوتن ذرت، باقى مانده ذرت پس از خارج كردن قسمت اعظم نشاسته،گلوتن وجنين است.اين خوراك حاوى 20تا25% پروتئين خام است.مقدار چربى آن متغيير و بستگى به وجود يا عدم وجود جنين دارد.خوراك گلوتن ذرت بايد حاوى حداقل 18% پروتئين خام و2%چربى خام باشد.مقدار الياف خام آن بالا ومقدار انرژى آن متوسط است.مقدار فسفر آن زياد بوده اما مقدار پتاسيم وكلسيم آن كم است.پروتئين خوراك گلوتن ذرت در مقايسه با پروتئين كنجاله سويا بسيار تجزيه پذير است تحقيقات نشان ميدهد از خورا ك گلوتن مرطوب ميتوان در جيره ى گاو شيرى به ميزان 25تا30%كل ماده ىخشك جيره يا حدود5/4تا8/6كيلو گرم در روز به ازاى هر راس استفاده كرد.هنگامى كه ازخوراك گلوتن ذرت به عنوان يك منبع انرژى در جيره هاى خشبى استفاده ميشود؛افزايش وزن وبازده ى غذايى بدست مى آيد،ازاين خوراك نبايد بيش از 30%ماده ى خشك جيره استفاده شودودرصورتى كه از خوراك گلوتن ذرت به مقدار قابل توجهى جايگزين ذرت در جيره ى گاو شيرى پرتوليد شود؛اسيدوز،از خوراك افتادن ، اسهال ،گاهش نشخواروتوليد شير افزايش مى يابد.
كنجاله گلوتن ذرت؛
كنجاله گلوتن ذرت ،باقى مانده ى ماده ى خشك دانه ذرت پساز خارج كردن بخش اعظم نشاسته،جنين وسبوس است.اين فرآورده با خوراك گلوتن تفاوت دارد؛زيراحاوى 40 تا60%پروتئين خام است ويك خوراك پروتئينى به شمار ميرود.كنجاله گلوتن منبع عالى پروتئين عبورى (41%تا55%پروتئين خام) براى نشخواركنندگان است.اين محصول منبع با ارزش اسيد آمينه متيونين است واز نظر اسيد آمينه ى لايزين كمبود دارد. اين خوراك چندان خوش خوراك نيست وبيشتر در تغذيه نشخوار كنندگان مورد استفاده قرار ميگيرد.استفاده از كنجاله گلوتن ذرت به 15%بخش مخلوط غلات جيره يا 1تا5/1كيلو گرم در روز به ازاى هر راس گاو محدود ميشود.با وجود عدم تعادل اسيد آمينه در اين فرآورده فرعى ،هنگامى كه با كنجاله سويا يا پودر گوشت مخلوط ميشودنتايج خوبى را در طيور به وجود مى آورد ،استفاده از كنجاله ى گلوتن ذرت در جيره ى غذايى طيور به 20% محدود ميشود.
دانه گندم؛
گندم به انوان يكمنبع غذايى معمولا به مصرف انسان ميرسد تا تغذيه حيوانات.گندنم به سه نوع؛سفت،نرم ودوروم تقسيم ميشود.واريته هاى نرم گندم معمولا بع مصرف تغذيه حيوانات ميرسد واز نوع سفت كه حاوى پروتئين بالا ست در تهيه نان استفاده ميشود.گندم در مقايسه با ذرت حاوى پروتئين بيشتر ولى انرژى كمتر است.با توجه به كشت واريته هاى مختلف مقدار پروتئين آن ممكن است از 9تا 15% وTDNاز74تا82% متفاوت است.گندم حاوى نشاسته زياد،(64%)الياف كم وويتامين ها به ويژه بيوتين كم است.گندم نسبت به ساير غلات حاوى پروتئين وفسفر بيشتر است بنابر اين استفاده از اين خوراك در جيره ى حيوانات سبب كاهش استفاده از مكمل پروتئينى ومكمل فسفر ميشود.گندم حاوى مقدار زيادى پروتئين گلوتن است كه اگر بيش از حد اسياب شود ؛با جذب رطوبت به خمير چسبناك غير قابل هضم تبديل ميشودوخوش خوراكى آن كاهش مى يايد.براى طيور بهتر است دانه ى كامل گندم در اندازهى 4ميلى متر خرد شود.گندم حاوى الياف كم ونشاسته زياد است واز نظر (NEm،TDN،NEg) مشابه ذرت است.استفاده از گندم در جيره به دليل دارا بودن الياف كم وهضم سريع نشاسته ىآن در شكمبه در مقايسه با بسيارى غلات ،مشكل تر است.نشاسته گندم نسبت به نشاسته ذرت به سرعت تخمير ومنجربه اختلالات بالقوهى گوارشى مانند:اسيدوز،نفخ وسوء هاضمه ميشودوالگوى مصرف خوراك راكاهش ميدهديا نامنظم ميكند در نتيجه به دليل ويژگى هاى تغذيه اى گندم ،مقدار استفاده از گندم درجيره بايد محدود شود.
چند توصيه براى استفاده از كندم در جيرهى گاو گوشتى:
1.استفاده از كندم در جيرهاى رشدوپايانىبه كمتر از 40%جيره محدود ميشود.
2.در جيرهاى پايانى بر پايه گندم به منظور بهبود بازده ى غذايى
وكاهش خطر اسيدوز از يونوفرها استفاده شود.
3.بافرهايى مانندسديم بى كربنات ممكن ايت براى كاهش يا پيشگيرى از اختلالات گوارشى مفيد باشد.
گاوها بايد به تدريج به مصرف گندم عادت كنند.ابتدا با مقادير كم (10تا15%)شروع شودو به تدريج مقدار آن به 30%(گندم دوروم)تا41%(كندم سخت )رسانده شود.
4.هنگامى كه از گندم به عنوان مكمل در جيره ى گاو گوشتى استفاده ميشود،مقدار كندم سخت بايد كمتر از 75/2كيلوگرم(در
گندم دوروم به كمتر از 2كيلوگرم )درروز به ازاى هر راس گاو محدود ميشود.