شیرینیجات و غذاهای سبک در آرامش اعصاب نقش داشته و سبب شادابی شما می شوند.اما این آرامش تأثیر بلند مدتی نداشته و رژیم غذایی را مختل می کند. با این وجود بعضی از مواد غذایی توانایی خاصی دارند که می توانند استرس را از بین ببرند.مصرف تنها یک وعده این مواد غذایی شما را سر حال آورده و کمکی می شود تا بتوانید آسان تر با روزهای سخت بین تعطیلات کنار بیایید.غذاهایی را استفاده کنید که در آزاد سازی هورمون سیروتنین (ماده که در مغز ترشح شده و درکنترل احساسات تأثیر دارد) نقش زیادی داشته و آرامش بخش هستند. در این صورت یک روز پر هیجان را به راحتی و به آسودگی سپری خواهید کرد.
پنج ماد غذایی ضد استرس برای داشتن تعطیلاتی لذتـبخش عبارتند از:
جو پرک با دارچین
جو پخته شدهء گرم یکی از غذاهای مفیدی ایست که می توان روی آن حساب زیادی باز کرد.
یک دوم قاشق چای خوری دارچین به جو اضافه کنید.سپس آن را پخته و با طعم بسیار دلپذیری میل کنید.این غذا را می توانید در هر زمان که خواستید نوش جان کنید.
این ماده غذایی ترکیبی است که مغز را در آزاد سازی سیروتنین یاری کرده و به شما آرامش و شادمانی می بخشد.
سیب زمینی شیرین
از جمله خوراکی هایی که در هنگام تعطیلات در سفره دیده می شود سیب زمینی است. این ماده غذایی دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و به عنوان منبع سالمی از کربوهیدرات (قندها) معرفی می شود.
اگر دندان های تیزی دارید وهمواره درزمستان در آرزوی خوردن غذایی خاصی هستید، سیب زمینی شیرین را به سبد غذایی خود اضافه کنید.
این ماده باعث آزاد سازی هورمونی است که که شما را آرام کرده و شما را شادمان می سازد. فیبـر موجود در آن نیز به سیستم گوارش کمک فراوانی می کند.
بادام
در طول تعطیلات از خوردن مقدار زیادی آجیل اجتناب کنید، اما استفاده از یک مشت بادام را رها نکنید.
بادام دارای ویتامین ب و چربی سالم است. مواد مغذی موجود در بادام، اضطراب را کاهش داده و رویارویی با روزهای سخت را ممکن می سازد.
اگر از خوردن بادام خسته و عاجز شده اید از کره طبیعی بادام به همراه نان تست به عنوان بهترین جایگزین استفاده کنید.
پرتغال
در فصل زمستان می توان این منبع ویتامین ث را به وفور یافت کرد.پس در طول هفته مقدار زیادی از آن را میل کنید.
ویتامین ث موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. بنابراین تأثیرات اضطراب نمی تواند به بدن و انرژی آن آسیبی وارد کند.
در برنامه غذایی خود از مواد حاوی ویتامین ث استفاده کنید چراکه این ماده در زمستان از بدن در مقابل اضطراب و دیگر امراض محافظت می کند.
کرن بری
کرن بری میوهء دیگری است که در فصل زمستان در دسترس بوده و افسردگی و اضطراب را دور نگه می دارد.
نوشیدن آب کرن بری تازه مقدار زیادی آنتی اکسیدان وارد بدن می کند. می توان کرن بری تازه و یا خشک شده را به عنوان میان وعده با ماست یونانی و یا انواع مواد پروتئینی دیگر استفاده کرد.
کرن بری را به غذاهای حاوی غلات بیافزایید.این امر فواید زیادی برای بدنتان خواهد داشت.