جهان سبز گیاهخواران

Click this bar to view the full image.

جهان حداقل به شش دلیل سبز است .

1. گیاهان موجودات بی اراده ای نیستند که به انتظار خورده شدن نشسته باشند. گیاهان مقدار بسیاری زیادی مادۀ چوب و سایر ترکیبات ثانویه دارند که گیاهخواران را از خوردن آن باز می دارد. هرآنچه سبز است برای گیاهخواران خوردنی نیست.

2. گروهی عناصر غذایی است که فاقد انرژی بوده و گیاهخواران را محدود می کند، حتی در جهانی سرشار از انرژی سبز نیز بسیاری از گیاهخواران قادر به تامین عناصر غذایی کافی برای رشد و تولید مثل نیستند.

3. ناهمگونی فضایی و زمانی موجب کاهش میزان گیاهان می شود. جهان یکنواخت نیست و گیاهخواران باید به جستجوی غذای خود بپردازند و همیشه قادر به یافتن مقدار کافی از آن نیستند.

4. عوامل زیستی نیز گیاهخواران را محدود می دارد. تغییرات فصلی در دما، بارندگی و سایر فاکتورهای اقلیمی تعداد گیاهخواران را کاهش می دهد.

5. گیاهخواران تعداد جمعیت خود را محدود می کنند. خود تنظیمی از طریق رقابت درون گونه ای، همراه با قلمرو طلبی، خودخواری یا سایر روش های رقابت مداخله گرانه؛ موجب محدود شدن تعداد گیاهخواران می شود.

6. دشمنان، تعداد گیاهخواران را محدود می دارند. بر طبق نظریه جهان سبز این محدودیت در درجه اول است. در بعضی از جوامع صیادان، انگل ها و بیماری ها، گیاهخواران را محدود و آنها را از خوردن تمام گیاهان سبز منع می کند، نقش دشمنان بسیار موثر است.

تمام این شش سازوکار به طرق مختلفی گیاهخواران را محدود می کنند و هر یک از این عوامل موضوع کلیدی و اهمیت نسبی برای جامعۀ گیاهی است. هیچ کدام از این سازوکارها به خودی خود علت سبز بودن جهان را توجیه نمی کنند.

Click this bar to view the full image.

گیاهخواران قسمت های مختلف گیاه را می خورند و در نگاه اول این عمل به زیان گیاه به نظر می آید. اما آیا واقعا چرا و سرشاخه خواری می تواند برای گیاه مفید باشد؟

در یک سطح عملی تر و در سطح سیاست های عمومی، آیا باید زمین های چراگاهی عمومی را از چرای گاو و گوسفند محافظت کرد یا باید تولید این دام ها را در آنها ترغیب نمود؟
اگر چرای گاو و گوسفند برای گیاه خوب باشد دلیل بوم شناختی خوبی برای پشتبانی از سیاست های کنونی مدیریت زمین در غرب آمریکا و استرالیا وجود خواهد داشت. شواهد بوم شناختی در این مورد چه می گویند؟

این گونه چرا که هم برای گیاه و هم برای دامها، جوامع گیاهی و هم اکوسیستم منطقه ای خوب است، مورد پشتیبانی مدیران مراتع و بوم شناسان قرار داشته. فرض کلی این ایده آن است که چرا کننده و چمن ها در یک رابطه ی همیارانه بهم اتصال دارند که هر دو از آن بهره می برند. اما روشن است که چرای بیش از حد زیانبار است و همه با این نظر موافقت دارند. پرسش این است که آیا درجۀ معتدلی از چرا وجود دارد که موجب تحریک گیاهان به تولید و رویش تودۀ بیشتر گیاهی می شود یا نه؟ که آن را فرضیه فرا جبرانی می نامند.

شواهد چندانی دال بر این که چرا موجب افزایش تولید گیاهی یا بهبود شایستگی گیاهان شده باشد وجود ندارد گیاهان با رشد مجدد به چرا پاسخ می دهند اما هرگز آسیب های ناشی از چرا را به طور کامل جبران نمی کنند.

Click this bar to view the full image.

معمولا گیاهخواران را به عنوان ماشین چمنزن تصور می کنند اما باید دانست که اینان به شدت در تغذیۀ خود قوۀ انتخاب گری دارند. این انتخاب گری خود دلیل اصلی آن است که جهان یکسر در چشم گیاهخواران سبز و قابل مصرف نمی باشد.
به عنوان مثال خرگوش پا سفید lepus americannus در طی زمستان از ترکه های کوچک درختان و درختچه های چوبی تغذیه می کند. در یوکان جنوبی فقط سه گونۀ گیاهی عمده در سطح بالای برف مهیا می باشد و از بین آنها خرگوش آشکارا توسۀ کوتاه
Betula glandulosa را بر بید ترجیح می دهد. این ترجیح ممکن است به علت مواد ثانویه گیاهی نظیر فنل باشد.

Click this bar to view the full image.

آیا حذف گیاهخواران باعث بهبود شرایط اکوسیستمی می شود؟

گروهی از محققان در طی تحقيقي جامع و گسترده با استفاده از حفاظ الكتريكي بزرگ در منطقۀ وسيعی از كينا گله هاي گاو وحشی، فيل، گورخر، آهو و ساير گیاهخواران را براي مدت يک سال و نيم از آنجا بيرون راندند. در اين مدت محققان به بررسي و ثبت تغييرات ايجاد شده از جمعيت درختان، سوسكها و ساير موجودات و گياهان منطقه پرداخته و متوجه شدند كه فقدان گیاهخواران بزرگ، موجب افزايش بی رويۀ گونه های جانوری و گیاهی و همچنین باعث برهم خوردن چرخه غذايي و بی ثباتی اكوسيستم منطقه شده است.
و نتیجۀ این تخقیق نشان داد که حذف گیاهخواران بزرگ از علفزارهای پهناور دشت های آفريقا مي تواند منجر به تغيير غم انگيزی در چرخه غذايی و گونه های ساكن در اين منطقه از جهان داشته باشد.
می توان نتیجه گرفت اين تغيير جمعيت به هيچ عنوان نمی تواند براي هیچ منطقه ای مناسب و کاربردی باشد، چون باعث می شود نظم كنونی هر منطقه از کرۀ زمین را به طور كامل مختل و باعث نابودی بسياري از گونه هاي موجود شود.

تدوین: سارا رنجبر

Original thread: جهان سبز گیاهخواران, Author: sara_ranjbar1977, Site: تالار گفتگوی پرشین پت(مای پت)