این نان خوشمزه و زیبا، مناسب برای مهمانی ها شما می باشد که با استفاده از خمیر پارکر که قبلا آموزش داده شده است می توانید درست نمائید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این نان آشنا می شوید.
مواد لازم
خمیر پارکر
کره نرم شده برای چرب کردن قالب
مواد لازم برای روی نان
زرده تخم مرع زده شده با یک قاشق شیر
خشخاش: 1 قاشق غذاخوری
کنجد: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
مرحله 1 - خمیر پارکر را طبق دستورالعمل آن درست کنید.( تا مرحله 3 دستور)
مرحله 2 - خمیر را به 19 قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل توپ(گرد) درآورید.
مرحله 3 - قالب گردی به قطر 24 سانتیمتر را با کره نرم شده چرب کنید. 1 عدد ار توپها را در وسط قالب قرار داده، 6 عدد دیگر را دور آن چیده و 12 عدد باقیمانده را در کناره های قالب قرار دهید. روی قالب را پوشانده و 45 دقیقه استراحت دهید تا حجم آن دوبرابر شود.
مرحله 4 - برای روی نان ها: زرده تخم مرغ را با که یک قاشق شیر زده اید، به کمک قلمو روی خمیر مالیده و روی هر توپ را خشخاش و کنجد بپاشید، به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت قرار داده تا روی نان ها طلائی شود.
The underlying connection was closed: Could not establish trust relationship for the SSL/TLS secure channel.