برنج مکزیکی

خواص و ارزش غذایی: این غدا منبع خوبی از ویتامین های K، E، D، C، B، A می باشد. و دارای مواد معدنی و آلی همچون پروتئین، فیبر، مس، منیزیم، پتاسیم، تیامین، فسفر، نیاسین، اسید آمینه تریپتوفن، ، سلنیوم، بتاکاروتن، لیکوپن، کلسیم، اسید لنیولیک، لسیتین، گلوتن، کاروتنوئیدها، آهن است و خواص درمانی این غذا عبارت است از: جلوگیری از ایجاد سرطان مخصوصا سرطان معده، روده، ریه و پستان و همچنین باعث سلامت پوست و مو، جلوگیری از پیری چشم و آب مروارید، کاهش بیماریهای مغزی مانند آلزایمر، ایجاد آرامش و جلوگیری از افسردگی، به علت داشتن آنتی اکسیدان بالا سبب ترمیم بافت سلولی و عملکرد نرمال تیروئید و همچنین باعث جلوگیری از بیماریهای قلبی می گردد.

طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها

مواد لازم برای تهیه برنج مکزیکی
این میزان مواد غذایی برای سگی به وزن 5 کیلوگرم می باشد که 6 وعدۀ غذایی روزانۀ را تامین می کند.

مرغ= 400 گرم
برنج= 8 قاشق غذاخوری (یک پیمانه)
فلفل دلمه ای خرد شده= یک قاشق غذا خوری 
هویج خرد شده= 5 قاشق غذا خوری
ذزت تازه= 5 قاشق غذا خوری
نخود سبز= 3 قاشق غذا خوری
ریحان خرد شده= 3 قاشق غذا خوری
روغن زیتون بی بو= یک قاشق غذا خوری
آب= 8 لیوان

طرز تهیه:
برنج را با 4 لیوان آب (یک بند انگشت روی برنج را آب بگیرد) می گذاریم به مدت یک ساعت آرام بپزد (بدون روغن و نمک). 
در ظرفی 4 لیوان آب، مرغ، دو قاشق غذا خوری ریحان، نصف قاشق عذا خوری فلفل دلمه ای و هویچ را ریخته و می گذارید تا مرغ خوب بپزد. بعد از پخته شدن تکه های مرغ را از ظرف در حال جوش خارج کرده، استخوان های مرغ را جدا کرده و گوشت مرغ را به تکه های درشت خرد کرده و دوباره به آب در حال جوشیدن اضافه می کنید بعد از 5 دقیقه که آب مرغ غلیظ شد با صافی آب را از مواد پخته شده جدا سازید.
در ماهیتابه ای، یک قاشق روغن زیتون، ذرت، فلفل دلمه ای، نخود سبز و ریحان را تفت داده (در حدی که رنگ نخود سبز کمی روشن شود)، سپس مواد سوپ را به آنها افزوده و کمی تفت می دهیم، سپس آب مرغ غلیظ شده را اضافه کرده و 5 دقیقه اجازه می دهید تا آب مواد کاملا تبخیر شود.
در مرحلۀ نهایی بعد از پخته شدن برنج مواد را کاملا با هم مخلوط کرده و بعد از سرد شدن، غذا آماده است تا در اختیار سگ قرار گیرد.

تصاویر روند تهیه غذا

طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
طرز تهیه برنج مکزیکی برای سگ ها
_____________________
تهیه و تحقیق= سارا رنجبر