اگر تا به حال فقط یک بار رژیم لاغری گرفته باشید، حتما می دانید که این کار اصلا راحت نیست؛ به خصوص وقتی در این دوران، با شرایطی مواجه شوید که رژیمتان را خراب کند! اگر دوست دارید دوره کاهش وزن خود را به سلامت و با سربلندی پشت سر بگذارید، بهتر است این مطلب را یک بار بخوانید تا با ۱۰مورد از بدترین موقعیت هایی که شما را در تله
چاقی می اندازد، آشنا شوید و راه خلاصی از آنها را هم یاد بگیرید.
تله شماره ۱: رستوران ها
منوی رستوران ها در مواقعی که رژیم دارید می تواند مانند میدان مین باشد! مثلا شما به خیال خودتان یک غذای سالم سفارش می دهید اما وقتی غذایتان را می آورند، می بینید در روغن فراوان سرخ شده و سرشار از سس است؛ با وجودی که کاملا اشتها برانگیز به نظر می رسد!
راه حل
با اینکه بد نیست هر از گاهی مهمان رستوران ها شوید اما نباید به رستوران رفتن عادت کنید! مگر اینکه رستوران منتخب شما، غذاهای سالمی داشته باشد. سعی کنید پروتئین های کم چرب مثل مرغ و ماهی، همراه با سالاد و سبزیجات میل کنید و تا حد امکان از چاشنی، سس و مخلفات پر کالری چشم بپوشید. همچنین اگر عادت به دسر خوردن ندارید، خود را مجبور به خوردن دسر نکنید؛ یادتان باشد اگر فقط نصف دسر را هم میل کنید، به همان اندازه کالری اضافه تر از معمول به بدن خود رسانده اید!
تله شماره ۲ : خرید از سوپر مارکت
اگر چشمتان دنبال خوراکی های « یکی بخر؛ دوتا ببر! » باشد، خیلی ساده در تله مخفی
چاقی خواهید افتاد! با اینکه شاید فکر کنید خوراکی های « یکی بخر؛ دوتا ببر! » فرصتی برای صرفه جویی است اما این نوع خوراکی ها فقط باعث زیاده خواهی می شود و شما را ترغیب می کند که تعداد بیشتری از آنها را بخرید و بیش از چیزی که نیاز دارید، بخورید.
راه حل
فقط برای خرید محصولات مغذی و سالمی که از بیشتر خوردن شان خوشحال می شوید، به دنبال « یکی بخر؛ دوتا ببر » باشید! از خرید بیش از اندازه بستنی، چیپس یا هله هوله ها، صرفا به دلیل ارزان بودن شان، بپرهیزید؛ شاید در نظرتان خرید دو محصول با پرداختن هزینه یک محصول، ایده آل باشد اما این به معنی دریافت دو برابر کالری بیشتر است!
تله شماره ۳ : ساعت ۱۵:۲۳ دقیقه!
برای بسیاری از افراد، ساعت های میانی عصر زمان خطرناکی برای ریزه خواری محسوب می شود زیرا در این مواقع استرس یا خستگی افراد به اوج خود می رسد. در واقع تحقیقات پژوهشگران نشان می دهد، ۶۲ درصد از مردم در ساعت های میانی عصر رژیم خود را می شکنند و ساعت ۱۵:۲۳ دقیقه، زمانی است که احتمال بی تاب شدن فرد و پناه بردنش به انواع شیرینی به بیشترین حد می رسد.
راه حل
برای حفظ سطح انرژی بهتر است ناهاری با اندیس گلیسمی پایین ( Gl : همان شاخص تغذیه ای که برای اندازه گیری میزان تاثیر غذاهای مختلف بر قند خون استفاده می شود ) مانند غلات سبوس دار، سوپ سبزیجات، سالاد لوبیا یا ماهی انتخاب کنید که میزان قند خون را کمتر از غذاهای با اندیس گلیسمی بالاتر ( ازجمله نان های سفید و غلات آماده ای که از آرد سفید و شکر درست شده اند) بالا می برند. همچنین سعی کنید خوراکی های سالمی مانند چند دانه آجیل و میوه خشک کنار دست تان داشته باشید. حتی می توانید نیمی از ناهارتان را کنار بگذارید و همان عصر که دوباره گرسنه می شوید، میل کنید. در ضمن سعی کنید فعالیت های هیجان انگیز و سرگرم کننده را برای بعد از ظهر بگذارید تا از خستگی و استرس زمان عصر پیشگیری کند.
تله شماره ۴ : نوشابه خوری!
اگر از آن دسته افرادی هستید که همراه با تمام وعده های غذایی خود نوشابه، به خصوص از نوع رژیمی اش را می نوشید، باید بدانید آسپارتام موجود در این نوشابه ها
اشتهای شما را زیاد می کند و تبعاتش چیزی جز پر خوری و
چاقی نخواهد بود! البته مصرف نوشابه های انرژی زا هم به همین دلیل باعث افزایش اشتها و در نهایت بروز
چاقی می شود. نوشابه های معمولی هم با اینکه اشتها را کاهش می دهند اما قند فراوان شان دردسر ساز است و باعث کاهش میل فرد به خوردن غذا می شود.
راه حل
رژیمی، انرژی زا و معمولی اش فرقی نمی کند! مهم این است که سعی کنید نوشابه کمتری میل کنید تا جلوی پرخوری یا هله هوله خوری خود را بگیرید و مقدار مواد ناسالمی که مصرف می کنید، به حداقل برسانید. اگر در مواقع خستگی و بی حوصلگی یک میوه میل کنید، نه تنها سطح قند خونتان افزایش می یابد بلکه آبرسانی به بافت های بدنتان بیشتر شده و احساس نشاط خواهید کرد.
تله شماره ۵ : تعطیلات آخر هفته
شاید خودتان را راضی کرده باشید که در تمام روزهای طول هفته، غذای سالم میل کنید اما ادامه این کار در روزهای تعطیل آخر هر هفته که ممکن است در بیشتر مواقع به رستوران رفتن، پیک نیک یا مسافرت بگذرد، بسیار سخت به نظر آید. اگرچه همه ما گاهی به تغییر نیاز داریم اما رستوران روی در تعطیلات آخر هفته می تواند تمام رشته های شما را به سادگی پنبه کند!
راه حل
محدود کردن رژیم غذایی در هر ۷ روز هفته واقعا کار سختی به نظر می رسد و همین است که بسیاری از افراد در تعطیلات آخر هفته هم قول و قرارهای خود را فراموش می کنند و هم قید رژیم و لاغری را می زنند! اگر سعی کنید در طول هفته حد تعادل را رعایت کنید و خود را زیادی محدود نکنید، قطعا می توانید در تعطیلات هم زیاده روی نکنید و استراحت متعادلی به خود بدهید تا هم تغییری در ذائقه خود ایجاد کنید و هم ولعتان برای آزادانه غذا خوردن، فروکش کند!
تله شماره ۶ : محل کار شما
چه خانه دار باشید و چشمتان دنبال کیک تولدی باشد که خودتان پخته اید یا کارمندی که عادت کرده با یک نوشابه انرژی زا خستگی درکند یا از آن دسته افرادی باشید که هر روز با دوستان و همکاران برای ناهارهای هیجان انگیز قرار می گذارید یا حتی پزشکی که بیماران برای تشکر از شما برایتان خوراکی های خوشمزه و دلپذیر کادو می آورند یا... همه آنها، شما را در موقعیت های وسوسه کننده ای قرار می دهند که شاید اصرار همکاران هم باعث شود نتوانید از خوردن غذاهای چرب و پرکالری صرف نظر کنید و حتی در مواقعی پرخوری کنید!
راه حل
مقداری خوراکی سالم و کم کالری، دم دست خودتان در آشپزخانه بگذارید تا دفعه بعد که هوس ناخنک زدن و پرخوری به سرتان زد، جایگزین سالمی داشته باشید. حتی می توانید از میوه فروشی های دور و بر محل کارتان بخواهید هر روز بین ساعت های ۱۰ تا ۱۱ برایتان مقداری میوه بیاورند تا در جلسات کاری با همکاران تان میل کنید. البته لازم است مدتی به تمام دور و بری هایتان یادآوری کنید که فقط خوراکی های سالم می خورید؛ به این ترتیب متوجه می شوند که دیگر نمی توانند شما را از راه به در کنند!
تله شماره ۷ : سینما رفتن!
کافی است فقط یک بار همه هوس هایی را که ممکن است در سینما به سرتان بزند، مرور کنید تا به این نتیجه برسید که یک بار سینما رفتن می تواند یک «رژیم شکن» واقعی باشد؛ مگر اینکه اراده شما پولادین باشد! همان قدر که یک بسته ذرت که در هوا پز به پف فیل تبدیل می شود، سالم است و یک میان وعده رژیمی و مناسب به حساب می آید، یک بسته پف فیل که با کره و نمک یا شکر مزه دار شده باشد، به سادگی سلامت خود را از دست می دهد و به یک میان وعده فوق العاده چرب و پر کالری تبدیل می شود.
راه حل
سعی کنید پف فیل کم کالری تری انتخاب کنید یا پف فیل نمکی خود را با یک دوست شریک شوید تا سهم کمتری به شما برسد! البته بهتر است قید پف فیل را بزنید و مقداری چیپس میوه خشک میل کنید که نه چربی دارد و نه کالری آنچنانی!
تله شماره ۸ : مهمانی ها
اگر قصد دارید یک مهمانی خودمانی و کوچک بگیرید و با خوراکی های ساده و ارزان از مهمان های خود پذیرایی کنید یا مثلا می خواهید یک مهمانی عصرانه ترتیب دهید تا با چند دوست قدیمی دور هم جمع شوید، به طور مسلم با پلو و خورش از افراد پذیرایی نمی کنید و احتمالا ترجیح می دهید با ساندویچ های آماده و کوچک همراه با نوشابه، دوغ، ماء الشعیرهای طعم دار و... خود را زیاد به زحمت نیندازید. اما باید مواظب باشید که خطر غذاهای لقمه ای و کوچک این است که شما چندان متوجه میزان خورد و خوراک تان نمی شوید؛ به خصوص وقتی مشغول صحبت هستید و از نوشیدنی هایی مثل دوغ و ماء الشعیر استفاده می کنید، اشتهای تان هم بازتر می شود و نمی توانید به ساندویچ های کوچولو نه بگویید!
راه حل
سعی کنید از میوه، سالاد و سبزیجات در مهمانی های خود استفاده کنید تا خوراکی های سالم تری در اختیار داشته باشید. مثلا به جای چیپس، زیتون بگذارید که بدون هیچ گونه چربی اشباع شده، نمک مورد نیاز بدنتان را هم تامین می کند. اگر به یک مهمانی دعوت شده اید که فکر می کنید هیچ خوراکی سالمی در آن وجود ندارد، می توانید مقداری خوراکی سالم برای خودتان ببرید؛ به این ترتیب نه تنها جلوی ناپرهیزی های احتمالی خود را می گیرید، بلکه به عنوان ایده آل ترین مهمان جمع، تبدیل می شوید!
تله شماره ۹ : کافی شاپ ها
شاید فکر کنید برای ملاقات دوست تان بهتر است به جای قرار ناهار یا عصرانه، به کافی شاپ بروید تا پرخوری نکنید و چاق نشوید! البته اگر بتوانید در مقابل کیک های هوس انگیز و نوشیدنی های خنک و خوشمزه مقاومت کنید، شاید واقعا قرارهای کافی شاپی بهتر باشند. اما اگر فکر می کنید یک فنجان قهوه که معمولا پر از خامه، شیر پر چرب و شکر است، می تواند گزینه بی ضرری باشد، باید بگوییم که کاملا اشتباه می کنید و همین یک فنجان قهوه می تواند به اندازه یک دسر پر چرب و شیرین، پر کالری باشد.
راه حل
سعی کنید قهوه ای میل کنید که با شیر کم چرب یا بدون چربی تهیه شده و هیچ خامه و شکری هم نداشته باشد؛ قهوه لاته انتخاب کنید یا اسپرسو یا کاپوچینو فرقی نمی کند؛ مهم این است که با شیر کم چرب و بدون خامه تهیه شود. شاید فکر کنید این نوشیدنی ها به خوشمزگی نوشیدنی مورد علاقه خودتان نباشد اما مسلما اندازه دور کمرتان بسیار کمتر از امروز خواهد شد!
تله شماره ۱۰: غذا خوردن پای تلویزیون!
خیلی از افراد عادت دارند تمام ساعت های عصر یا شب را که در خانه و در کنار دیگر اعضای خانواده هستند، به تماشای تلویزیون بنشینند و در بسیاری مواقع پیش می آید که غذا یا میان وعده خود را هم همان جا و همزمان با تماشای برنامه مورد علاقه شان میل می کنند. براساس مطالعات محققان، غذا خوردن حین تماشای تلویزیون باعث می شود متوجه پیام سیر شدن که از سوی مغز صادر شده، نشوید و در نهایت بیش از حد معمول همیشگی تان غذا بخورید.
راه حلبرای کمک به کاهش کالری دریافتی، سعی کنید غذا خوردن و تماشای تلویزیون را به عنوان ۲ فعالیت جداگانه انجام دهید. از آنجا که ما معمولا در مواقع خستگی ریزه خواری می کنیم، سعی کنید زمان تماشای تلویزیون و برنامه هایی که ذهنتان را درگیر می کند، به حداقل رسانده و راه های مفیدتری برای گذراندن اوقات فراغت خود پیدا کنید.
The underlying connection was closed: Could not establish trust relationship for the SSL/TLS secure channel.