اگر هنوز کسانی هستند که معتقداند ورزشکاری حرفه ای بدون مصرف گوشت دشوار یا ناممکن است ، احتمالا بعد از آشنایی با Bill Pearl تغییر عقیده خواهند داد ! Bill ورزشکار است ، آن هم از سنگین ترین ورزش ها ، یعنی بدن سازی حرفه ای ! آیا برای چنین ورزش سنگینی ضرورتا باید گوشت مصرف کرد ؟ Bill که در طی بیش از دو دهه در چندین مسابقهء پرورش و زیبایی اندام قهرمان شده و در سال 1971 لقب Mr. Universe را از آن خود کرد نظر دیگری دارد ! به عقیدهء این مرد آهنی مصرف گوشت نه تنها در ورزش های سنگین از جمله بدن سازی مفید نیست ، بلکه در طولانی مدت اثرات مخرب دارد . به عقیدهء Bill هیچ ضرورتی به قتل و مصرف بدن دیگر حیوانات نیست وقتی می توان پروتئین لازم برای ورزش های سنگین را از طرق بهتر و البته سالم تر تهیه نمود .
وقتی سرانجام بعد از رقابت با ده ها شرکت کننده از نقاط مختلف جهان ، Bill عنوان Mr. Universe را از آن خود کرد بیش از 242 پوند وزن داشت و دور بازوهایش 21 اینچ ضخامت داشت ! او که سال ها پیش مصرف استروید را ترک کرده بود تمام این عضلات و ماهیچه ها را با مصرف پروتئین های گیاهی و غیرگوشتی پرورش داده بود ! برای دیگر شرکت کنندگان مسابقه و داوران تغریبا غیرقابل باور بود ، ولی این مرد آهنی با قلبی رئوف به همگان ثابت کرد برای داشتن اندامی زیبا ، و برای موفقیت در ورزش پرورش اندام ، هیچ نیاز و ضرورتی به کشتار و مصرف جسم حیوانات وجود ندارد . و موفقیت Bill به همینجا ختم نشد ! او سه دورهء دیگر در طی سال های آینده ، مجددا عنوان Mr. Universe را از آن خود کرد !
امروزه Bill یک مربی پرورش اندام مجرب است و باشگاه زیبایی اندام خود را دارد ، که در آنجا به جوانان مشتاق این ورزش آموزش می دهد . او می گوید : " با این رژیم غذایی که برگزیدم ، هر سال که می گذرد احساس بهتری دارم ! حس می کنم سالم و سالم تر می شوم . ترک مصرف گوشت برای من هم از لحاظ فیزیکی و هم روحی بسیار مفید بود . بعد از ترک مصرف گوشت شما ناخواسته مهربان تر می شوید ، چه نسبت به انسان ها ، و چه نسبت به دیگر موجوداتی که همراه با شما بر روی این کرهء خاکی می زیند . من چهار دوره قهرمان جهان شدم بدون اینکه گوشت بخورم. خیلی از مردم نمی توانند این را باور کنند .آنها فکر می کنند برای داشتن بازوهایی قطور شما باید حتما گوشت بخورید ، در صورتیکه اصلا اینطور نیست . بگذارید من برایتان بگویم . هیچ چیز جادویی ای در گوشت نیست که شما را قهرمان کند ! تمام آنچه در گوشت است را می توانید در غذاهای دیگر نیز بدست آورید . "
vegetarianbodybuilder.com

__________________