شاید باورش سخت باشد اما در جنگل های شمال تایلند در منطقه "چیانگ شن" قهوه اربیکا در ارتفاع 1500 متری از سطح دریا کاشت می شود فیل هایی که از میوه قهوه تغذیه می کنند و بعد از ۲۴ ساعت آن ها را دفع می کنند کشاورزان با سرمایه گذاری یک تاجر کانادایی دانه های بدست آمده از مدفوع فیل را جدا کرده سپس طبق فرایندی آن را شسته و در آخر آن را تفت (رست) می‌دهند.
اطلاعات بیشتر...